بالصور ...فطائر بانكيك البطاطس بالجبن الشيدر

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اول شي عجبني شكل هذا المنتدى

ثانيا حبيت انقل هذي الوصفه عاجبتني وشكلها مشهي وباذن الله اجربها واقولكم على الطعم

فطائر بانكيك البطاطس بالجبن الشيدر

المقادير: تكفي 4 اشخاص
3 أكواب بطاطس مسلوقة ومهروسة
2/3 كوب جبن شيدر
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
حبة بيض مخفوقة
3 ملاعق طحين
1/2 كوب طحين
زيت نباتي للقلي


طريقة التحضير:

1_في وعاء عميق إخلطي بيديكِ البطاطس المهروسة بالبصل الأخضر والجبن والبيضة و3 ملاعق الطحين.


2_قسمي الخليط إلى 12 جزء على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم إضغطي على كل كرة قليلاً.

3_ضعي 1/2 كوب الطحين في طبق منفصل، مرري به كرات بانكيك البطاطس.
4_ضعي القليل من الزيت النباتي في مقلاه مناسبة على النار بدرجة حرارة متوسطة.

5_تقلى حبات البانكيك تدريجياً حتى يصبح لون القطعة بنياً، مع تقليبها المستمر على الجانبين لمدة 4 دقائق.

6_تنقل حبات البانكيك إلى ورق المطبخ حتى يجفف منها الزيت الزائد


وعووافي مقدما ??

المصدر: نفساني